Fulgi de ovaz moi, 400gr Solaris

• Reprezintă o sursă nutritivă complexă, bogată în carbohidrați, fibre, vitamine și minerale, conferă nu doar sațietate, ci și energie pentru întreaga zi;
• Sunt o soluție rapidă și sănătoasă pentru micul dejun sau pentru gustările din timpul zilei;
• Sunt un ingredient versatil într-o mulțime de rețete;
• Adecvați atât în alimentația adulților, cât și a copiilor;
• Indicați pentru persoanele convalescente, fiind hrănitori, ușor asimilabili și digerabili.
• Acțiune hipocolesterolemiantă - conform unor studii realizate la Colegiul de Medicină al Universității din Kentucky, 40g/zi de fulgi de ovăz scad cu 20% nivelul de colesterol și, în special, fracțiunea LDl sau „colesterolul rău”.
• Acțiune anticanceroasă - scad în special riscul apariției cancerului de colon.
• Acțiune laxativă - vindecă simptomele constipației, susțin sănătatea tractului digestiv.
• Acțiune diuretică
• Reglează greutatea corporală
• Acțiune hipoglicemiantă - mențin nivelul de zahăr din sânge la un nivel relativ constant, fiind indicați pentru prevenirea apariției diabetului de tip 2.
• Acțiune antioxidantă - protejează celulele împotriva radicalilor liberi și reduc stresul oxidativ.
• Rol antiinflamator și de protecție a pielii - fulgii de ovăz sunt eficienți în tratarea iritațiilor, a mâncărimilor, a erupțiilor cutanate, datorită avenantramidelor (compuși fenolici renumiți pentru proprietățile lor antiinflamatorii).
• Reglează tensiunea arterială - elimină riscul apariției bolilor cardiovasculare.
• Îmbunătățesc calitatea somnului - aminoacizii din compoziția fulgilor de ovăz stimulează producția de melatonină, hormon ce este asociat cu inducerea somnului. Vitamina B6, prezentă în tabelul nutrițional al ovăzului, contribuie la reducerea stresului și, implicit, la reducerea incidenței insomniilor.
• Scad riscul de apariție a astmului la copii
• Stimulează imunitatea împotriva infecțiilor - beta-glucanul împreună cu zincul din compoziția ovăzului au rolul de a conduce neutrofilele către zona din corp care prezintă o infecție și conferă capacitatea de a elimina bacteriile ce au făcut posibilă apariția infecției.
• Mențin sănătatea sistemului osos - datorită conținutului ridicat de fosfor și calciu.
• Acțiune tonică și energizantă - fiind o sursă de carbohidrați complecși, nutrienții sunt absorbiți lent în organism. Conținutul ridicat de mangan contribuie la funcționarea optimă a metabolismului.

La micul dejun sau la cină, ca gustare sau masă principală, versatilii fulgi de ovăz se pretează la o mulțime de combinații alimentare.

Poți obține un porridge rapid și delicios înmuind fulgii de ovăz cu apă sau cu lapte (inclusiv lapte vegetal, precum cel de migdale sau de cocos) sau cu iaurt, după care poți adăuga un vârf de scorțișoară, miere sau alt îndulcitor. Poți combina porridge-ul cu fructe (măr, banane sau fructe de pădure), cu semințe sau cu fructe uscate.

Cu cât fulgii sunt mai fini, cu atât se dizolvă mai repede în lichidul preferat. Fulgii extrafini se înmoaie în câteva minute în lichidele la temperatura camerei și instant în lichidele fierbinți.

Poți încerca diverse rețete, de la fursecuri din fulgi de ovăz și stafide, la brioșe, biscuiți, prăjituri, batoane de cereale, granola, clătite. Poți adăuga fulgi de ovăz și în compoziția pentru pâine.

Fulgii de ovăz în alimentația bebelușilor:
Ovăzul, împreună cu alte cereale integrale (precum orezul nedecorticat, orzul, meiul, produsele de panificație din făină integrală) furnizează cantități considerabile de carbohidrați complecși, benefici pentru copiii în creștere. 

O porție de 100 g de fulgi de ovăz conțin aproximativ 44% din necesarul zilnic de magneziu și 25% din doza zilnică recomandată de zinc, motiv pentru care sunt excelenți în alimentația bebelușului, cele două minerale fiind esențiale pentru creșterea și dezvoltarea sa.

Începând cu vârsta de 7 luni și până în momentul în care copilul învață să mestece, poți prepara ovăzul sub formă de porridge. Atunci când copilul învață să mestece bine, poți prepara o mulțime de rețete, precum cele de pâine, fursecuri, biscuiți.

• 69 g glucide
• 10 g fibre
• 13 g proteine
• 7 g grăsimi

Fulgii de ovăz sunt bogați în carbohidrați, fibre solubile și insolubile, contribuie la menținerea greutății corporale, generând senzație de sațietate și dimunând apetitul. Ovăzul conține într-o proporție ridicată beta-glucan, o fibră solubilă cu importante efecte hipocolesterolemiante și hipoglicemiante, dar și de reglare a greutății corporale.

Comparativ cu celelalte cereale, ovăzul conține cei mai mulți aminoacizi esențiali. Dintre aceștia, într-o proporție considerabilă se regăsește lizina, un aminoacid care susține atât regenerarea și dezvoltarea masei musculare, cât și sistemul imunitar. Întrucât este bogat în aminoacizi, fulgii de ovăz sunt indicați în alimentația vegetarienilor și veganilor.

100 g fulgi de ovăz conțin aproximativ 380 kcal. Din acest motiv, se recomandă a fi incluși în prima masă a zilei, la micul dejun, pentru a beneficia de toată energia necesară desfășurării activităților din rutina de dimineață.

Datorită conținutului bogat în beta-glucan (fibră care reduce apetitul, poftele alimentare și conferă senzația sațietății), ovăzul este indicat și în cazul dietelor pentru slăbit. Întrucât induce sațietate, aceasta va conduce la reducerea cantității de calorii consumate pe parcursul zilei.

Fulgii de ovăz conțin complexul de vitamine B, în special vitamina B1 (tiamina), B2, B6 și B9 (acidul folic), vitamina E și K.

În ceea ce privește oligoelementele, în compoziția fulgilor de ovăz regăsim: fosfor, cupru, magneziu, fier, zinc, potasiu, calciu, nichel, mangan.