Faina integrala de grau spelta bio 1kg Pronat

Făină integrală de grâu spelta.

Procesat cu o tehnologie specială, la maxim 35° C, astfel încât întreg bobul de alac este măcinat extrem de fin (400 microni), aşadar conţine integral şi tărâţele.

Ingrediente: făină integrală din grâu spelta*
* din culturi certificate ecologic.

Ambalat într-o unitate care procesează: cereale cu gluten, frcute cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin.

Valori nutritionale medii pentru 100 gr.:
Valoare energetica: 1406,00 kJ/ 332.00 kcal;
Grasimi: 3,0 gr., din care acizi grasi saturati: 1,0 gr.;
Carbohidrati 64,0 gr., din care zaharuri: 1,0 gr.;
Fibre: 8,0 gr;
Proteine: 14,0 gr.;
Sare: 1,0 mg.

Rețetă pentru pâine integrală din grau spelta:
500 gr de făină de grau spelta se amesteca cu 11 gr sare de Hymalaia.
8,5 gr de drojdie se amestecă cu 330 ml apă călduță, apoi se toarnă peste făina amestecată cu sare.
Se mai adaugă 5 linguri de ulei de măsline presat la rece.
Se alege programul de copt ”integral”, de la automatul de paine.
După preferință se poate adăuga cca 30 gr de semințe diverse (fl soarealui, dovleac, in, susan, canepa decorticata, etc).

Gramaj:  1 kg
Tara de provenienta: România