Falatite® - Mix bio din faina de naut cu condimente pentru clatite - 250g PRONAT

Falatite^® - Mix original din făină de năut măcinată extrafin la temperatură controlată sub 42^o C, combinată cu ingredientele specifice de falafel, după o rețetă proprie Pronat, pentru un maxim de savoare, arome și gust.

Mixul conține tot ce este nevoie pentru a prepara rapid și sănătos clătite pe bază de făină de năut. Pentru preparare se adaugă doar apă și nimic altceva. Ingredientele sunt 100% certificate bio, 100% naturale fără gluten, indicate celor care evită glutenul în alimentație.

Produs vegan, ideal pentru post și pentru o dietă sănătoasă, ușor de gătit, gustos și hrănitor. Falatitele pot fi consumate în multiple feluri și combinații cu alte alimente, legume, carne sau lactate.

Ingrediente: făină de năut* fină 90%, mix de condimente* 8% (chimen*, pătrunjel*, coriandru*, usturoi*, ceapă*, piper alb*), sare de mare 2%.
*=din culturi certificate ecologic.

Ambalat într-o unitate care procesează: cereale cu gluten, fructe cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin.

Valori nutriționale medii/ 100 g:
Valoare energetică: 1350kJ/ 333kcal
Grăsimi: 6,4 g, din care acizi grași saturați: 0,72 g    
Carbohidrați: 45,1 g, din care zaharuri: 3,2 g
Fibre: 17,3 g
Proteine: 21,9 g
Sare: 2,0 g   

Mod de preparare:
La conținutul unei pungi de Falatite^®, se adaugă 500 ml apă și se omogenizează. Se lasă cca. 20-30 minute la hidratare. Pentru coacere, se procedează identic ca la clatitele clasice: se încinde tigaia (diametru 20 cm) cu puțin ulei și se toarnă un polonic (cca. 70 ml) pentru a obține o falatită. În final rezultă cca. 9 clătite cu diametrul de cca 17 cm. Desigur, dacă se folosește o tigaie mai mare sau mai mică, numărul de clătite poate să difere corespunzător.

Sugestii de servire:
1) Simplu, cu kefir sau iaurt
2) Umplute cu cremă de brânză și smântână
3) Cu pastă de avocado și frunze de pătrunjel
4) Cu pastă de ton și felii de roșii
5) Cu tocănițe de carne sau legume
6) Alte zeci de variante, după gustul și imaginația proprie