Inghetata de vanilie praf - 77gr BioVegan

Praf pentru prepararea unei inghetate delicioasa în doar 3 minute. Puteți folosi atât lapte integral cât și bauturi vegetal sau cremă de soia.

Mod de preparare:
250 ml de lapte integral rece (cel puțin 3,5% grăsime).

• Pentru înghețată vegană: 150ml lapte de soia rece și 100 ml de cremă de soia rece. Folosiți doar lichid foarte rece (circa 3 ° C până la 6 ° C).
• Se toarnă cantitatea necesară de lichid într-un bol înalt;
• Se amestecă lichidul rece cu mixerul timp de 1/2 minute, de la o viteză mică la una medie până devine spumă.
• Lichidul trebuie să fie rece, altfel nu-și v-a mări volumul. Dacă folosiți lapte de soia volumul va fi mai mic;
• Se toarnă încet praful de înghețată peste spumă și se reîncepe amestecarea, la o viteză mică spre medie, timp de 1 minut, continuând apoi la o viteza mare timp de 1 minut, până se obține o spumă cremoasă;
• Dacă doriți în funcție de preferință puteți adăuga orice alt ingredient, amestecând ușor;
• Turnați compoziția într-un recipient și lăsați la congelat timp de 6-8 ore, la minim -18 °C.

Ingrediente: zahăr pudră *, sirop de glucoză *, inulină * , agent de îngroșare pectină, vanilie 0,7%, agent de îngroșare (gumă guar *, gumă xantan, gumă din semințe de carruba *).
* din culturi certificate ecologic

Valori nutriționale medii 100g:
Valoare enegetica: 1584 kJ/374Kcal
Grăsimi: 0,1 gr, din care acizi grași saturați: 0 gr;
Carbohidrați: 87,3 gr, din care zaharuri: 81,1 gr;
Fibre alimentare: 11.6 gr;
Proteine: 0,2 gr;
Sare: 0,06 gr.

Gramaj: 77 gr
Tara de provenienta: Germania